Au départ, en 1994, Viêt Nam Plus avait pour vocation de travailler uniquement au Vietnam, dans des zones rurales pauvres du Sud. Le Sud? Il fallait bien choisir et limiter les déplacements dans ce pays tout en longueur.

A l'époque la seule équipe en Europe rassemblait des amis dans la région parisienne. Progressivement une équipe s'est consituée en Belgique, dans le Brabant wallon. Plus tard, les Belges ont souhaité étendre l'action au Cambodge, aux provinces limitrophes avec le Vietnam, car la pauvreté y est bien plus cruelle qu'au Vietnam.